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Expo sur la cuisine d’autrefois

Expo sur la cuisine d’autrefois de 26 mai au 24 juin 2018

A Beaune d’Allier, l’exposition sur la cuisine d’autrefois de 1900 à 1960 a refermé ses portes.

Nous avons accueilli pendant cinq week-ends près de 600 visiteurs, tous enthousiasmés, particulièrement des personnes d’un âge mûr venues retrouvées leur enfance, ainsi que des plus jeunes voulant découvrir un mode de vie qui leur était étranger.

 Dans l’ancien café, transformé en pièce de vie des années 1945 avec sa souillarde, les visiteurs prenaient plaisir à déguster les gourmandises d’autrefois réalisées par les adhérents de l’association, notamment la pompe aux grattons, la gouère aux pruneaux, le pâté aux poires marinées au vin rouge, le piquanchagne, les bignons à pâte levée cuits sur place dont l’odeur se répandait jusque sur la place du village, mais aussi les fromages de vache et de chèvre qui séchaient dans la cage au-dessus de la cheminée, le saucisson et le jambon cru qui étaient pendus dans la pièce de vie, accompagnés d’une bonne tranche de pain de campagne, le café fait à l’ancienne partagé autour de la grande table …

Dans la bibliothèque, plus de 1600 objets avaient été installés minutieusement et harmonieusement : la vaisselle de tous les jours côtoyait la porcelaine fine des dimanches et des grandes occasions (baptêmes, communions…), sans oublier les dinettes d’autrefois pour les fillettes. Les menus de l’ancien temps aux multiples plats rappelaient combien le repas pris en famille était un moment important.

 

Toutes ces saveurs et les ustensiles exposés ont ravivé les souvenirs et ont engendré beaucoup d’émotion parmi les visiteurs.

Le repas de batteuse a clôturé cette exposition le dimanche 24 juin. Les adhérents, le soleil et un temps estival avaient donné rendez-vous à 158 personnes dans la grange d’une ferme de Beaune pour déguster le pâté à la viande, la poule au pot et le piquanchagne. L’ambiance de l’époque était de la partie, les chants d’autrefois étaient repris en chœur et même en patois. Jean-Luc, déguisé en « servante du chât’iau » chantait en « parler local » la vie de tous les jours dans un château.

 Une lieuse, un vieux tracteur, une « dodoche », des outils de l’époque pour faucher et battre les blés, les posters de scènes de batteuse de Beaune, des fleurs des champs et des gerbes de blé décoraient les lieux. Les bénévoles avaient ressorti les tenues d’autrefois et chaque homme était venu avec un chapeau de paille et un mouchoir à carreaux autour du cou.

Quelle magnifique journée ! une belle clôture d’exposition dont on se souviendra avec plaisir !

Nous tenons à remercier tous les visiteurs pour leur contribution qui nous aidera à réaliser nos futurs projets. 

 

Diapo de l’expo sur la cuisine d’autrefois

Diapo du repas du batteuse à la Sauzet juin 2018. 

Un événement autour de la conscription à Beaune

Soirée Conscrits (55)
Intronisation du plus jeune et du plus ancien des conscrits, par la confrérie du pâté aux pommes de terre

 

« T’as pas changé ! Qu’est-ce que tu deviens ? Tu t’es marié, t’as trois gamins… » Les paroles de la chanson de Patrick Bruel étaient plus que jamais d’actualité samedi soir 22 novembre à Beaune d’Allier lors de la fête des conscrits organisée par « Beaune Accueille au fil du Temps». Retrouvailles chargées en émotion et en souvenirs pour ces « classards » dont le plus âgé d’entre eux, Maurice Défrétière, appartient à la classe 1949, et le plus jeune, Jean-Yves Blot à la classe 2014. Ils étaient accompagnés de Josselin et Pierre, jeunes conscrits des classes 2013 et 2014.Certains n’avaient pas hésité à faire des kilomètres pour retrouver le temps d’une soirée leurs conscrits : De Paris, Bordeaux, Limoges, Auxerre et d’ailleurs, la plupart d’entre eux s’étaient déplacés… 230 personnes (conscrits et conjoints) se sont retrouvées heureux d’évoquer les souvenirs de leur 20 ans.

Soirée Conscrits (98)
230 convives, pour la plupart des conscrits

Cette manifestation, organisée par une équipe d’adhérents de Beaune Accueille au fil du temps sous la houlette de Suzanne Poissonnier, a nécessité 6 mois de recherche et de collecte d’informations. Des recherches ont également été faites sur internet grâce à Jean-Claude Decorps. Des conscrits ont prêté des objets symbolisant le retour du service militaire, tels que la quille, le Père-Cent, les décorations, les calots…….

Cette manifestation a reçu le label du Conseil Général car elle s’inscrit dans la sauvegarde du patrimoine culturel et intergénérationnel. Le plus ancien et le plus jeune conscrits ont été intronisés par la Confrérie du Pâté aux pommes de terres de Montmarault et son président Didier Lindron.

  1. M. Gozard, historien et conférencier, a évoqué l’histoire de la conscription.

Bruno Rojouan, Vice-Président du Conseil Général et Conseiller Général du canton de Montmarault, était présent. Il a insisté sur le dynamisme de Beaune et de l’association « Beaune Accueille au fil du temps ».

Un vin d’honneur a été servi aux personnes présentes, puis les invités ont pris place pour prendre un repas en commun et danser jusqu’au matin.
Tous se sont quittés en échangeant pour certains leur numéro de téléphone, avec le souhait qu’une telle manifestation se renouvelle.

La réussite incontestable de cette soirée est également due à tous les bénévoles et à nos sponsors

Soirée Conscrits (17)
Un public à la recherche de souvenirs

Les 15 premiers jours de décembre, l’exposition sur la conscription a été proposée au public à la bibliothèque. Cette exposition avait été conçue pour la manifestation du 22 novembre 2014 et présentée au 230 personnes présentes.